Etiquetado: COCINA

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Albóndigas de mi abuela

Quiero enseñaros la receta de las albóndigas de mi abuela, no utilizaba muchos ingredientes pero estaban ¡brutales! Además no te robará mucho tiempo. INGREDIENTES: (4 raciones) • 500g de carne picada • 1 ajo o ajo en polvo • Perejil • Huevos (1 para las albóndigas y más o menos otros 2 para rebozarlas) • Un cuarto de vaso de leche • Pan rallado • 1 cebolla • 1 pimiento verde • Un cuarto de vaso de salsa de tomate • 1 cucharadita de harina • Aceite • Sal 1. Introducimos en un bol la carne picada y añadimos el...

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Champiñón recortado

RECETAS DESDE LA MADRIGUERA  Cocina Una receta, que no sé como lo han hecho. Ingredientes:   Champiñón. Ajo. Perejil Aceite y sal. Pasos de la elaboración: Pues la verdad, que no lo sé. No tiene pinta de ser difícil. Mis pasos de elaboración fueron los siguientes. Llame a mi madre para que me trajese comida para el domingo, y trajo garbanzos y esto, que son champiñones hechos (dejémoslo ahí). Simplemente como los garbanzos no es que estuvieran en su punto, lo que hice fue calentar a la sarten los champiñones, vuelta y vuelta, y al plato. Fácil sencillo, y más...

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Espaguetis con atún

Recetas desde la madriguera   Una receta sencilla y muy económica. Ingredientes:     Macarrones Tomate 1 lata de atún. Una cucharada de aceite y una pizca de sal. Pasos de la elaboración: Coger una cazuela, llenarla de agua. Ponerla al fuego, con un poco de aceite y sal. Dejar hasta que hierva. Una vez que veáis las burbujitas, echar los macarrones. Que estén un rato… (no se cuanto) eso dependerá de muchos factores, y muy complicado de calcular con exactitud, así que eso, dejarlos un rato. Se agradece que se revuelvan para que no se haga una masa. Una...

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Salchichas al ketchup

RECETAS DESDE LA MADRIGUERA   Una receta muy complicada de hacer por ello la tenemos con el nivel de alta cocina. Ingredientes: Salchichas de plástico del eroski. Ketchup o Katchup (eso ya al gusto) Una cucharada de aceite y una pizca de sal. Pasos de la elaboración: Coger sarten del armario o lavavajillas. Poner el aceite a calentar, cuando meta el dedo y se abrase… para la próxima vez hay que tener mas cuidado. Mientras se calienta o se quema el aceite, ayudándote de una tijera abrir el paquete del manjar (las salchichas), echarlas a la sarten… esperar… y retirar…...