BUTIFARRA AL CANTIMPALO
RECETAS DESDE LA MADRIGUERA Una receta para chuparte los dedos de los pies. Ingredientes: Butifarra o salchicha de ave. Vino blanco Harina Pan rayado. Perejil Pimentón Pasos de la elaboración: Comprar los ingredientes en el eroski o donde mas barato salgan. Esto parece que no, pero es esencial para hacer esta receta. Una vez, ya gastado nuestro poco dinero. Empezamos su elaboración, sacamos las salchichas del envoltorio, la doramos… (que no es lo mismo que churruscarlas), cuando veamos que están en su punto, echamos con amor el pan rayado, un poco de harina, y el peregil, lo dejamos rehogando...



















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